Artikel der Kategorie: Neues

Bio-Lebkuchen in Konstanz

von um November 11, 2013 | 20:32 | 0 Kommentare

Bereits seit dem 08. Oktober hat Lebkuchen-Schmidt aus Nürnberg wieder im Eiscafe Dolomiti, in der Altstadt von Konstanz, seinen Saisonladen für Lebkuchen, Weihnachtsgebäck und feine Spezialitäten eröffnet. Bis zum 24. Dezember werden neben dem klassischen, konventionellen Sortiment auch Bio-Gebäckspezialitäten wie Lebkuchen, Spekulatius, Vanillerkipferl,

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ECOCERT übernimmt Bio-Zertifizierer IMO

von um Oktober 8, 2013 | 19:12 | 0 Kommentare

Der Weinfelder Bio-Zertifizierer Bio-Stiftung Schweiz, Eigentümerin der IMO Gruppe, hat die strategische Entscheidung getroffen, eine starke Partnerschaft mit einem führenden Akteur der Bio-Branche einzugehen. Nach einer intensiven Verhandlungsphase mit verschiedenen Zertifizierern wurde entschieden, mit der international renommierten Zertifizierungsstelle ECOCERT SA

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Nachhaltigkeitspreis ECOCARE: 2. Platz für Logistikkonzept mit mobiler CO2-Kühlung

von um September 18, 2013 | 21:02 | 0 Kommentare

Logo Bodan

Der Überlinger Naturkosthändler Bodan hat beim Nachhaltigkeitspreis ECOCARE 2013 in der Kategorie Technik den zweiten Platz belegt. Die Auszeichung wird von der Fachzeitschrift "Lebensmittel Praxis" jährlich verliehen. Geehrt wurde Bodan für sein wegweisendes Umweltengagement im Rahmen des Projektes "Decarbonisierte Logistik": Das Unternehmen setzt auf eine

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IHK-Weiterbildung zum Fachberater für Naturkost

von um August 22, 2013 | 20:55 | 0 Kommentare

Logo IHK Bodensee

Die Bio-Supermarktkette Alnatura hat zusammen mit dem BNN (Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V.), dem bildungsnetzwerk-naturkost und weiteren Branchenvertretern in Kooperation mit der IHK Bodensee-Oberschwaben den ersten IHK-Weiterbildungsabschluss für die Naturkostbranche erarbeitet. Angeboten wird der Vollzeitkurs in Weingarten ab März 2014. Der Fachberater

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Ruppaner: Ein Bruder für´s Bio-Schimmele

von um August 7, 2013 | 20:18 | 0 Kommentare

Ruppaner Logo

Seit Juli hat die Konstanzer Ruppaner Brauerei neben dem bekannten Bio-Schimmele ein weiteres Biobier im Angebot - das Bio-Märzen. Das untergärige Vollbier ist gleichzeitig mild und kräftig, ist weniger bitter als ein Pils und dafür malzig im Geschmack. Die Rohstoffe für das neue Familienmitglied stammen aus der Bodenseeregion - der Bio-Hopfen aus Tettnang und

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Umbau bei Alnatura Konstanz

von um August 3, 2013 | 19:26 | 1 Kommentar

Logo Alnatura

Alnatura baut in Konstanz um. Die Wiedereröffnung ist bereits für Freitag, den 09.08. und Samstag, den 10.08. jeweils ab 9.00 Uhr, mit einem kleinen Fest geplant. Auf dem Plan stehen zahlreiche Verköstigungen, Kinderschminken und tolle Gewinne am Alnatura Glücksrad. Die Kunden erwarten dann eine neue Bäckerei, eine Neugestaltung des Kosmetik- und Weinregals und

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Erster Spatenstich für Bio-Gewächshaus

von um Juli 22, 2013 | 21:39 | 0 Kommentare

Logo Reichenau-Gemüse eG

Es wird eines der aktuell größten Projekte Süddeutschlands für den Unterglasanbau von Biogemüse. In dem ca. 3 ha  großen, hochmodernen Gewächshaus in der Nähe von Aach im Hegau sollen im Namen der Reichenau-Gemüse eG ab April 2014 u.a. Bioland-Gurken für den Partner EDEKA erzeugt werden. Die für die Beheizung des Gewächshauses benötigte Wärme wird dazu

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