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Laut Helmut Jäger, Vorsitzender der Obstregion Bodensee e. V., stammen 42 Prozent der deutschen Bio-Äpfel aus der Bodenseeregion.
Der Gesamtanteil der Bio-Äpfel in Deutschland liegt laut Jäger bei 5 Prozent, wohingegen der Anteil am Bodensee selbst sogar zwischen 6 und 7 Prozent ausmacht. Die Qualität der Äpfel ist auch in diesem Jahr hervorragend, wenn auch der Ertrag an Bio-Äpfeln um 27 Prozent niedriger liegen soll.
Quelle: Konstanzer Anzeiger vom 26.09.2012
Bild: Verena N. / pixelio.de
