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Ausstellungen und MessenDie Zukunft des Weinbaus?
Mit der Weinlese 2012 gibt es erstmals offizielle EU-Richtlinien für die Herstellung von Bioweinen in Weinberg und Weinkeller. Dabei ist Biowein international im Trend, gerade immer mehr Spitzenwinzer stellen auf biologischen Anbau um, weil ihre Reben in einem gesunden und ausgewogenen Umfeld einfach bessere Trauben hervorbringen.
Die unterschiedlichen Aspekte der Entstehung von Bioweinen werden thematisiert : Wie gelingt es, ohne Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel und synthetischer Dünger hervorragende Weine zu erzeugen? Was macht der Winzer im Weinkeller anders? Dieses gar nicht trockene Thema wird durch die Verkostung ausgesuchter Weine sinnlich erlebbar.
Quelle: VHS Konstanz-Singen
Anmeldung bis zum 11.10.2013 über die Internetseite der VHS
Kosten: 35,00 € inkl. aller
Kategorien: Vorträge und Seminare
