Spießhaldenhof

Mit der Erfahrung mehrerer Generationen im biologisch-dynamischen Landbau wird der Spießhaldenhof in Salem auch heute mit Demeter-Anerkennung betrieben.

Schwerpunkt des Biohofs unweit des Bodensees ist der Anbau von verschiedenen Sorten Salat und Gemüse, wie z.B. Brokkoli, Zwiebeln und Kohl. Ebenso auf den Feldern zu finden sind Getreide wie Weizen, Hafer und Dinkel sowie Soja für die Tofu-Herstellung. Auch Bio-Rinder für die Mast beleben den Hof und sorgen für Bio-Fleisch, Wurst und Milch.

Vertrieben werden die Bio-Produkte direkt ab Hof, über den Großhandel, den regionalen Einzelhandel und auch direkt an die regionale Gastronomie.

Eintragskategorien: BiohofSchlagwörter: Fleisch, Gemüse und Salat