Unterbühlhof

Landschaftsschutz durch ökologische Rinderhaltung ist nur ein Tätigkeitsfeld des Biohofs Unterbühlhof.

Die Hinterwälder Rinder des Biohofs in Öhningen beweiden mit ihren Kälbern das Naturschutzgebiet Höri von Frühjahr bis Herbst und liefern jeweils im Herbst bestes, frisches Bio-Rindfleisch. Salami, Steak, Filet und Schinken werden dann unter der Marke „Urvieh Ferdinand“ im eigenen Webshop oder über den Hofladen vertrieben.

Neben dem Anbau von Gemüse, Futter und Getreide werden vom Unterbühlhof auch über 100 Obstbäume auf den Streuobstwiesen der Höri bewirtschaftet und zu Saft und Most verarbeitet. Das Getreide wird zu Vollkornmehlen gemahlen und zu verschiedenen Bio-Broten im Holzofen gebacken.

Gemüse, Obst, Eier und Brot sind im eigenen Hofladen und am eigenen Stand auf dem Wochenmarkt in Öhningen erhältlich. Fleisch vom Rind und Suppenhühner auf Bestellung.

Eintragskategorien: BiohofSchlagwörter: Fleisch und Wurst