„Oafach wels guat ischt“ – heißt’s auf dem Biohof Wegwarte in Koblach bei Feldkirch.
Zahlreiche Sorten Bio-Gemüse werden kontrolliert biologisch und teilweise noch in Handarbeit auf dem Gemüsehof angebaut. Darunter finden sich Tomaten, Paprika, Gurken und Auberginen, aber auch Salate wie Rucola, Feldsalat, Endivie und Kräuter. Verkauft werden Gemüse und Salate im eigenen Hofladen oder an ausgewählte Restaurants und Naturkostläden in der Umgebung.
Gemüse, welches nicht selbst angebaut wird, wird für den Hofladen zugekauft. Ebenso zu bieten hat das Hoflädeli Fleisch und Milchprodukte, Brot, eine Käsetheke, Obst, Säfte, Teigwaren Tees, Wein und weitere Biolebensmittel, wie auch Hundefutter, Renigungsmittel und Naturkosmetik.
Als ganz besondere Spezialitäten für besondere Anlässe, sind liebevoll zubereitete Obstkörbe, Käse- und Wurstplatten erhältlich.
Bildquelle: wegwarte.at
Eintragskategorien: Biohof