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Ausstellungen und MessenNur beste Milch in Bioland- und Demeterqualität von Biobauern aus Wangen und Umgebung wird für die über 20 Käsesorten der Bio-Käserei Zurwies verarbeitet.
Blauweißer, Blauroter, Kräuterkäse, Pfefferkäse, Walnuss-Brie und Ricotta sind nur eine kleine Auswahl der in Handarbeit und ohne Zusatzstoffe gefertigten Käse. Große Fenster geben einen guten Einblick in die morgendliche Produktion.
Erhältlich sind die Käse direkt vor Ort, in regionalen Käsegeschäften, deutschlandweit in Naturkostfachgeschäften über die ÖMA (Ökologische Molkereien Allgäu) und auf Wochenmärkten. Gemeinsam mit weiteren Biokäsereien, wie z. B. der Käserei Leupolz, wird der Käse auch über die Internetseite www.allesbiokäse.de vertrieben und im Käseladen „Alles Bio Käse“ in Wangen zum verköstigen und kaufen angeboten.
Alles Bio Käse
Herrenstraße 16
D-88239 Wangen im Allgäu
Mo. – Fr.: 8.30 – 18.00 Uhr
Sa.: 8.30 – 13.00 Uhr
Eintragskategorien: Bio-Käserei
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