Neben Bio-Kräutern hat sich die demeter-Gärtnerei Andreashof in Überlingen auf den Anbau und die Verarbeitung der „Lichtwurzel“ (Dioscorea batatas) unter dem Namen „Lichtyam®“ spezialisiert.
Bei der Lichtyam® handelt es sich um ein Yamsgewächs, dessen Knolle besonders viel Lichtenergie speichern kann. Die ursprünglich aus Nordchina stammende Yams wird sowohl als Heilpflanze als auch als Nahrungsmittel eingesetzt.
Im Hofladen-Café am Andreashof und im Onlineshop sind die mit Lichtyam® angereicherten Produkte erhältlich. Hochwertige Salze, Kräuter- und Teemischungen sowie Nahrungsergänzungsmittel sind Teil des Angebots.
Weiterhin zertifizierte Naturkosmetik wie Pflegeöle, Gesicht- und Körpercremes mit Lichtyam®.
Während der warmen Jahreszeit werden auf dem Andreashof spannende Kräuter- und Lichtyam®-Führungen angeboten.
Foto: © biobodensee.net
Eintragskategorien: Bio-Gärtnerei, Biobistro und Biohof