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Ausstellungen und MessenSonett expandiert im Deggenhausertal
von bioBodensee um Juli 7, 2014 | 21:06 | 0 Kommentare
Sonett, der zweitgrößte Hersteller von ökologischen Wasch- und Reinigungsmitteln feierte am 01. Juli mit dem ersten Spatenstich den Beginn der Bauarbeiten für ein neues Logistik- und Bürogebäude. Gefördert wird das 2 Millionen-Euro-Projekt durch 400.00 € Fördermittel aus dem Entwicklungsprogramm ländlicher Raum (ELR) des Landes Baden-Württemberg. Das
Rückruf von Biokäse bei Bergpracht wegen Listerienverdacht
von bioBodensee um März 19, 2014 | 06:57 | 0 Kommentare
"Aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes" ruft die Molkerei Bergprach Milchwerk aus Tettnang einige seiner Käse, darunter auch zwei Bio-Käse, zurück. Da einige Packungen Listerien (Bakterien) enthalten könnten, können Verbraucher die betroffenen Käse in den jewieligen Verkaufsstellen gegen Erstattung des Kaufpreises auch ohne Kassenbon
Interessierte für Solidarische Landwirtschaft gesucht
von bioBodensee um November 25, 2013 | 21:09 | 1 Kommentar
Nachdem bereits Höfe in München, Freiburg und Stuttgart Solidarische Landwirtschaft betreiben, gibt es nun auch drei Initiativen in Oberschwaben. Das Konzept Solidarische Landwirtschaft (SoLawi) will dem gängigen System in der Landwirtschaft, das von Lebensmittelskandalen, prekären Beschäftigungsbedingungen und Marktabhängigkeit geprägt ist, eine Alternative
Bio-Lebkuchen in Konstanz
von bioBodensee um November 11, 2013 | 20:32 | 0 Kommentare
Bereits seit dem 08. Oktober hat Lebkuchen-Schmidt aus Nürnberg wieder im Eiscafe Dolomiti, in der Altstadt von Konstanz, seinen Saisonladen für Lebkuchen, Weihnachtsgebäck und feine Spezialitäten eröffnet. Bis zum 24. Dezember werden neben dem klassischen, konventionellen Sortiment auch Bio-Gebäckspezialitäten wie Lebkuchen, Spekulatius, Vanillerkipferl,
ECOCERT übernimmt Bio-Zertifizierer IMO
von bioBodensee um Oktober 8, 2013 | 19:12 | 0 Kommentare
Der Weinfelder Bio-Zertifizierer Bio-Stiftung Schweiz, Eigentümerin der IMO Gruppe, hat die strategische Entscheidung getroffen, eine starke Partnerschaft mit einem führenden Akteur der Bio-Branche einzugehen. Nach einer intensiven Verhandlungsphase mit verschiedenen Zertifizierern wurde entschieden, mit der international renommierten Zertifizierungsstelle ECOCERT SA
Ruppaner: Ein Bruder für´s Bio-Schimmele
von bioBodensee um August 7, 2013 | 20:18 | 0 Kommentare
Seit Juli hat die Konstanzer Ruppaner Brauerei neben dem bekannten Bio-Schimmele ein weiteres Biobier im Angebot - das Bio-Märzen. Das untergärige Vollbier ist gleichzeitig mild und kräftig, ist weniger bitter als ein Pils und dafür malzig im Geschmack. Die Rohstoffe für das neue Familienmitglied stammen aus der Bodenseeregion - der Bio-Hopfen aus Tettnang und
Erster Spatenstich für Bio-Gewächshaus
von bioBodensee um Juli 22, 2013 | 21:39 | 0 Kommentare
Es wird eines der aktuell größten Projekte Süddeutschlands für den Unterglasanbau von Biogemüse. In dem ca. 3 ha großen, hochmodernen Gewächshaus in der Nähe von Aach im Hegau sollen im Namen der Reichenau-Gemüse eG ab April 2014 u.a. Bioland-Gurken für den Partner EDEKA erzeugt werden. Die für die Beheizung des Gewächshauses benötigte Wärme wird dazu
