Natürlich an den Bodensee

Lichter Bordrestaurant

Die Deutsche Bahn bringt viele Urlauber und Geschäftsreisende bequem und umweltfreundlich an den Bodensee. Ob über München, Stuttgart, Frankfurt oder Karlsruhe, die Zugflotte findet sicher ihren Weg in die Bodenseeregion. Neben der Möglichkeit mit den ICs, ECs oder auch ICEs mittels Ökostrom die Reise anzutreten, geht die Deutsche Bahn in Sachen Nachhaltigkeit jetzt noch einen Schritt weiter.

Horst Lichter, Fernsehkoch und Schnurrbartträger, ist der Rezeptgeber für die neue gastronomische Jahresaktion der Deutschen Bahn (DB) „Natürlich Lichter!“, die im März auf die Schiene gebracht wurde. Insgesamt zwölf traditionelle Gerichte hat Lichter für die 250 Bordrestaurants entwickelt. Um den Gästen Abwechslung sowie einen saisonalen Bezug zu bieten, erfolgt ein Angebotswechsel im dreimonatigen Rhythmus.

Im Zeitraum März bis einschließlich Mai bringt Lichter einen frühlingshaften Gaumenschmaus auf die Teller von Bahnreisenden: Schweinerückensteaks mit Schafskäsefüllung auf Spinatbandnudeln mit Tomatenragout, Hähnchenbrust mit Nusspesto gefüllt, Zucchinigemüse und Rosmarinkartoffeln sowie Hühnereintopf mit Nudeln und buntem Gemüse.

Nachhaltigkeit steht bei der neuen Aktion in doppelter Hinsicht im Vordergrund: Zum einen werden die Speisen durchgängig in Bio-Qualität angeboten. Zum anderen spendet die DB zehn Cent vom Verkaufspreis der Lichter-Gerichte für den ökologischen Waldumbau und die Sanierung der Schutzwälder in Deutschland an das Bergwaldprojekt e. V.

Tipp: Das Europa-Spezial, z.B. in die grenznahen Städte Kreuzlingen (Schweiz) oder Bregenz (Österreich), bringt sie bequem und günstig in die beliebten Bodenseestädte wie Lindau oder Konstanz.

Quelle und Bild: Deutsche Bahn

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