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Herzhaft, nussig, körnig, würzig, knusprig – lautet es in der Bäckerei Ratzek in Allensbach bei Radolfzell.
Verarbeitet werden für die verschiedensten Brote, Kuchen, Brötchen, Brezeln, Torten usw. nur ausgewählte Rohstoffe, meist direkt aus der Region. Für die Bio-Backwaren kommt das Getreide z. B. vom benachbarten demeter-Hof MüllerHof und wird frisch vor Ort gemahlen.
Neben dem eigenen Geschäft in Allensbach, werden die Backwaren auch im Backshop – Lebensmittel Ratzek in Radolfzell-Möggingen angeboten und an den Bio-Supermarkt Alnatura in Konstanz geliefert.
Bildquelle: gutes-vom-see.de
Eintragskategorien: Biobäckerei
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Neidig, 12.08.2016 13:38 business - Bäckerei Ratzek
5/5
Gibt es bei Ihnen Roggen Volkornbrötchen?
Preis?
Mfg