Martinshof

Frisch vom Bauern, Frisch vom Martinshof – für besonderen Genuss.

Die Familie Martin schafft in und mit Vorarlbergs kleinen Strukturen, setzt auf langfristige Partnerschaften und auf eine nachhaltige Wirtschaftsweise. Auf dem Martinshof leben ausschließlich Freilandhühner. Von den sechs Martinshof Hühnerbetrieben wirtschaften zwei nach den Richtlinien für die biologische Landwirtschaft.

Zudem werden direkt auf dem Hof Teigwaren mit den frischen Freilandeiern und Bio-Freilandeiern hergestellt. Einzigartig dabei sind die Dinkelnudeln. Denn der Dinkel entstammt der Kooperation mit ca. 40 ausgewählten Landwirten aus Vorarlberg, die sogenannte Dinkelursorten anbauen. Auch hier sind einige Partnerbauern Biobauern.

Dieser hochwertige Bio-Dinkel aus heimischem Anbau und Martinshof Bio-Freilandeier werden dann zu feinen Bio-Dinkelteigwaren weiterverarbeitet, die eben nicht nur biologisch sind, sondern regional und biologisch!

Erhältlich sind die Bio-Nudeln in verschiedenen Bioläden der Umgebung, dem eigenen Hofladen oder über den Onlineshop des Martinshof. Ebenfalls im Hofladen erhältlich sind frische Bio-Eier, Bio-Mehl und weitere Produkte des Martinshofs.

Seit geraumer Zeit leben auf dem Martinshof in Buch auch Bio-Weiderinder. Die spezielle Fütterung (ausschließlich Gras & Heu) und die Haltung der Tiere machen das Martinshof Bio-Rindfleisch zu einem ganz besonders „wertvollen“ Genuss und garantieren gleichzeitig einzigartige Geschmacksfülle. Das Fleisch vom Bio-Heurind kann vorbestellt werden.

Bild und Text: martins-hof.at

Eintragskategorien: BiohofSchlagwörter: Geflügel, Onlineshop und Versand