Vollkornbäckerei Alfredo

Bio-Getreide, wie Dinkel und Weizen in Demeter-Qualität, verarbeitet die Vollkornbäckerei Alfredo in Überlingen für ihre Vollkornprodukte, wie Biobrot. Neben den Bioprodukten werden aber auch übliche Backwaren wie Brötchen, Torten und weitere Brotsorten hergestellt.

Auch die Urgetreidesorte Kamut, die als besonders leicht verdaulich gilt, wird in aus biologischem Anbau bezogen und verarbeitet.

Erhältlich sind die Backwaren im eigenen kleinen Laden neben der Backstube und vielen anderen Verkaufsstellen in Überlingen und Umgebung, wie dem Bioladen von naturata, dem Hofgut Rengoldhausen oder in Ricks Biomarkt in Nussdorf.

Für Kunden wie Hotels, Kliniken, Schulen, Restaurants oder Metzgereien, besteht auch ein Lieferservice.

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