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Früchte und Gemüse aus biologischem Landbau sind das Geschäft des Biohofs Andermatt bei Steinach am Bodensee.
Biofrüchte wie Äpfel, Pflaumen, Birnen, Kirschen, Zwetschgen und Erdbeeren sind ein wichtiges Standbein des Biohofs. Erhältlich sind diese frisch, im Winter als Lagerobst oder als Saft (Bag-in-Box).
Biogemüse gedeiht bei Andermatt sowohl im Freien als auch in hochmodernen Gewächshäusern. Etwa 20 verschiedene Sorten sind so je nach Saison erhältlich.
Vertrieben werden sowohl das Bioobst als auch das Biogemüse über den eigenen Hofladen und auf dem Bauernmarkt – freitags in St. Gallen.
Eine Besonderheit des Biohofs Andermatt ist der Anbau des Roten Sonnenhuts, einer nordamerikanische Heilpflanze, die für die Firma Bioforce den Rohstoff für das Arzneimittel Enchinaforce darstellt.
Bildquelle: andermatt-bio.ch
Eintragskategorien: Biohof
