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Ausstellungen und MessenFass-Küche – frisch, gesund, fair, biologisch und regional.
Die Genossenschaft Fassbeiz in Schaffhausen wirbt mit gesunden, hausgemachten Speisen, schonend zubereitet, frisch und abwechslungsreich.
Die beiden Mittagsmenüs (1x Fleisch und 1x vegetarisch) werden begleitet von Suppen und knackigen Salaten bevor der Abend lockt mit einer täglich wechselnden fantasievollen Küche.
Zu den Lieferanten gehören demeter-Biohöfe für Fleisch und Milchprodukte wie auch regionale Produzenten und Bauern für frische Kräuter, Gemüse und z. B. Teigwaren (Aemisegger St. Gallen).
Zubereitet werden die Speisen auch für größere Veranstaltungen wie Hochzeiten, Familienfeste, Firmenfeiern usw. Die Fassbeiz übernimmt dabei das komplette Catering, vom Einkauf über die Zubereitung bis zur Anlieferung.
- Apéro-Platten und Partysnacks
- Lasagne, Gratins sowie Reis- und Nudelpfannen
- 5-Gänge-Menüs
- Grillbuffets
Ebenso zur Fassbeiz gehört der Fass-Keller, der regelmäßig Platz auf der Bühne bietet für die verschiedensten kulturellen Veranstaltungen, wie Feste, Lesungen, Theater und Konzerte.
Eintragskategorien: Bio-Restaurant
